Aylak Mutfak, bu coğrafyaya ait yabani veya yetişmiş bitkilerin neler olduğu, nerede bulunduğu, nasıl yendiği ve nelere iyi geldiği konusunda Mediha Tezer ile beraber bildiklerinizi paylaşmaya davet ettiği buluşmada, gıdayı gündelik hayatının önemli bir parçası haline getirmiş ve bu konuda sözü olan, hayatın her alanından tüketici ve üreticilerle, bildiklerini paylaşmak üzere başlattığımız bir serinin ilk etkinliği olarak gerçekleşti.
Aylak Mutfak’ın ağı içindeki bilge kadınlardan biri olan Mediha Tezer, terzilikten bankacılığa yolculuğu sürecinde tanıştığı ve “ot öğretmenlerim” diye bahsettiği kadınlardan öğrendiği bilgilerle başlamış elinde keskisi ile yerlere bakarak yürümeye… Kendi elleriyle toplayıp hazırladığı leziz otlarıyla harika lezzetler yaratan Mediha Tezer’i, otların hikayesini anlatmaya çağırdık. Etkinlik kaydını buradan izleyebilirsiniz.
